Hiába cukor-, laktóz- és gluténmentesek bizonyos termékek, minimális mennyiség lehet bennük
Az utóbbi években nagy divat lett a különböző mentes élelmiszerek vásárlása, fogyasztása és nem feltétlenül azért, mert érzékeny vagy allergiás bizonyos összetevőre az ember. De vajon létezik-e valóban cukor-, laktóz-, glutén-, netán mindenmentes élelmiszer? Erről kérdeztük Sziebert Gergelyt, a Fejér Megyei Kormányhivatal Agrárügyi Főosztályának vezetőjét.