Íme a japán palacsinta, ami olyan könnyű, mint ha felhőbe harapnál!
A japán konyhaművészet elképesztő precizitásáról híres, így nem csoda, hogy ez a csodálatosan könnyű, felhőszerű palacsintájuk nem az a "csak összekeverem a hozzávalókat, a többit a sütő elvégzi" típusú desszert. Az elkészítése tehát kissé pepecs, de ha közben arra gondoltok, hogy nem is palacsintát készítetek, hanem egyenesen szuflét, csak éppen forma nélkül, egy fedős serpenyőben, mindjárt sokkal egyszerűbbnek érzitek majd a folyamatot. Az ízélmény pedig garantáltan minden fáradozásért kárpótol benneteket!