Magyarral javítják a gyenge mézet
Kínából származó mézet vagy ahhoz hasonló terméket fogyasztottak az utóbbi néhány évben az unió lakosai 40 százalékban. Mi nem tartozunk közéjük, legalábbis papíron ide kínai méz nem érkezik. De miért is a méz a világon a harmadik legtöbbet hamisított élelmiszer? Ki, hogyan ügyeskedik? Tényleg eltűnhet az akácméz? – ezekről is kérdeztük Brunner Ferencet, a Magyar Mézkiszerelők Egyesületének elnökét, az Alba-Méz Kft. vezetőjét.