Terített asztal a rét
Az egyik kedvenc beszerzőhelyünkön, a balaton-felvidéki Kinga Kamrájában ilyenkor hatalmas zacskó, harmatosan friss salátakeveréket lehet kapni. A húsvéti étkezéseinknek ez volt a legfinomabb fogása, a legegyszerűbb ételt is a mennyekbe emelte a ropogós zöldséghalmaz. A sokféle zsenge zöld levelet a lehető legegyszerűbben szoktuk ízesíteni – frissen facsart citromlé, só, extraszűz olívaolaj, pici méz vagy sztívia. Egyszerűen nem tudtunk vele betelni.