Eddig csak sósan etted? Íme az édes puliszka, a remegős finomság

Ha eddig csak sósan kóstoltad a puliszkát, próbáld ki édesen is, szuper receptet mutatunk videón.

Könnyű, finom és jó sűrű! Mennyei kapros-tejfölös karalábéleves igazi tavaszváróknak

MINDMEGETTE Ha már neked is eleged van a hidegből, akkor készíts egy szuper tavaszváró levest. Jó, tudjuk, hogy hivatalosan már tavasz van, ám az időjárás az elmúlt napokban erről nem igazán vett tudomást. Szóval, ha már a piacon is találhatunk zsenge karalábét, dobjunk össze belőle egy király kapros-tejfölös levest és zavarjuk el vele a cidrit legalább néhány hónapra.

12 gyors desszert a hétvégére, melyet max. 30 perc elkészíteni

MINDMEGETTE Ha csak 30 perced jut arra, hogy készíts a hétvégén egy finom desszertet, nézd át receptválogatásunkat! Ezeket az édességeket 15-30 perc elkészíteni, némelyik azonnal fogyasztható, de a többit is csak hűteni kell.

Mákos, túró, diós, medvehagymás: íme a 10 legjobb nudlirecept

MINDMEGETTE A nudli egy tipikusan olyan étel, amit az ember a nagymamájánál eszik leginkább, és a családi recept szájhagyomány útján terjed, öröklődik. Ha valaki nincs ilyen szerencsés helyzetben, válogasson legjobb nudlireceptjeink közül kedvére.

Tavaszi villámkaja hétköznapokra: Aszalt paradicsomos-bazsalikomos csirkemell

MINDMEGETTE Igaz, már javában tart a tavasz, ám az utóbbi napokban nem túl kegyes hozzánk az időjárás. Van, ahol nem is olyan régen még havazott, vagy a csípős szél borzolta a kedélyeket április közepe felé menetelve, ám higgyétek el, hamarosan megérkezik a jó idő. Ennek tudatában hangolódjunk erre a konyhánkban is, és készítsük el ezt a mediterrán ízvilágú aszalt paradicsomos-bazsalikomos csirkemellet.

Sajttorta sütés nélkül: kevés munkával fenséges desszert!

MINDMEGETTE Egy sütés nélküli sajttorta igazi aduász, ha az ember kevés munkával szeretne látványos és isteni desszertet készíteni. Videón mutatunk egy jól bevált receptet.

Legyél te is profi! Ez a hibátlan grízgaluska elkészítésének titka

MINDMEGETTE Számtalan alkalommal próbálkoztál már a grízgaluska elkészítésével, ám valahogy sosem lett tökéletes a végeredmény? Akkor próbáld meg így! Kerekes Sándor, a Gléda Vendéglő séfje most kiváló útmutatást ad ennek a hibátlan levesbetétnek az elkészítéséhez.

Heti top 10 recept: kalács, sonka, tojás - taroltak a húsvéti klasszikusok

MINDMEGETTE Ha hétfő, akkor érkezik a TOP 10 kaja! Heti összeállításunkban megmutatjuk, melyek voltak a legnépszerűbb, legkeresettebb receptek az előző héten. Nem árulunk el nagy titkot azzal, hogy az ünnepi hosszú hétvégének köszönhetően hatalmasat mentek a klasszikus húsvéti fogások.

Sonkás hasé maradék húsvéti sonkából: aki kóstolta, elkérte a receptjét!

MINDMEGETTE Ha túl sok maradt a húsvéti sonkából, vegyél elő egy csomag konyhakész leveles tésztát, és készíts belőle sonkás hasát. Házisáfrány mutatja a tuti receptet.

Bámulatos! Ennyit változott Tóth Vera 5 év alatt

MINDMEGETTE Tóth Vera több mint 50 kilót adott le azóta, amióta gyomorszűkítő bypass műtéten esett át. Mutatjuk, mennyit változott az elmúlt évek alatt!

Péksuli Szabival: sonkás-medvehagymás stangli, a legfinomabb reggeli

MINDMEGETTE Szabadfi Szabolcs most megmutatja, hogy készíthetünk otthon isteni finom, pihe-puha stanglit sonkával, tormával és medvehagymával felturbózva. Reggelire és uzsonnára is zseniális, érdemes kipróbálni!

A tavasz kedvenc sütije: Répatorta szelet mascarponés krémmel

MINDMEGETTE Nem szereted a répát? A gyerek is kiszalad a világból, ahogy meglátja a tányérján? Tedd vonzóbbá ezt a zöldséget egy zseniálisan finom süti formájában mascarponés krémmel a tetején. Idén tavasszal neked is el kell készítened, hiszen kár lenne lemaradni az egyik legjobb, ha nem a legjobb répatorta-variációról. 

A húsvéti sonka főzése: így lesz tökéletes, vajpuha és omlós

MINDMEGETTE A húsvéti sonka az ünnepi asztal dísze. Megmutatjuk videón, hogy készül a vajpuha, omlós füstölt, kötözött sonka házi tormával és húsvéti kaláccsal.

Húsvéti menüsor, amit az egész család imádni fog

MINDMEGETTE Végre elérkeztünk húsvét hétvégéjéhez, amikor degeszre ehetjük magunkat sonkával, tojással, tormával és persze omlós kalácssal. Ha még nem tudjátok, mi legyen pontosan az ünnepi menü, akkor mutatunk nektek hozzá egy kis segítséget. Ti az "A" vagy a "B" menüt készítenétek el szívesebben?

Nagypénteki húsvéti menü szigorúan hús nélkül

MINDMEGETTE Nagypénteken még tilos húst enni, ilyenkor a legszigorúbb a böjt, ezért összegyűjtöttünk néhány szuper húsmentes receptet, hogy addig se éhezzen a család, amíg a sonka az asztalra kerül.

Olcsóbb lesz a húsvéti sonka, mint tavaly, itt éri meg bevásárolni

MINDMEGETTE Olcsóbb lesz idén a húsvéti sonka, legalábbis annak, aki a Lidlben vásárol, az áruházlánc ugyanis idén szinte minden sonkáját olcsóbban kínálja, mint tavaly.

Így válasszunk bort húsvétra - ez illik legjobban a sonkához, a halhoz és a desszertekhez

MINDMEGETTE Sokan szeretik a bort, még többen tesznek úgy, mintha értenének hozzá, de csak kevesen tudnak igazán jól választani. A következő cikkben Schieber Anita segít néhány egyszerű tanáccsal, amelynek birtokában mindenki magabiztosan választhat bort az ünnepi fogásokhoz.

Így lesz természetes és tartósítószerektől mentes a húsvéti tojásfestés

MINDMEGETTE A húsvét egyik vitathatatlanul legszórakoztatóbb tradíciója a tojásfestés. A színes tojások vidámmá varázsolják az ünnepi asztalt, elkészítésük pedig remek időtöltés akár a gyerekekkel festünk, akár barátokkal, akár egyedül.

Gusztustalan, rágcsálók járta sütödét záratott be a Nébih

MINDMEGETTE Egy Pest megyei sütöde ellenőrzése során súlyos élelmiszer-biztonsági kockázatot jelentő higiéniai körülményekkel szembesültek a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) ellenőrei. A szakemberek az egység tevékenységét azonnal felfüggesztették.

Kormányinfó: maradnak a korlátozások húsvétkor, így alakul később a boltok nyitvatartása

MINDMEGETTE Gulyás Gergely, a Miniszterelnökséget vezető miniszter péntek délutáni rendkívüli kormányinfón bejelentette: a kormány megvitatta a Magyar Kereskedelmi és Iparkamara (MKIK) által tett javaslatokat a szigorú szabályok enyhítésére. Bár a kabinet támogatja a kezdeményezést, úgy látják, hogy változtatásra akkor lesz lehetőség, ha a beoltottak száma átlépi a két és fél millió főt.

Változhat a boltok nyitvatartása, olthatók a kismamák!

MINDMEGETTE Egyelőre semmilyen nyitás nem engedhető meg, de komoly esély van arra, hogy Magyarországon a legtöbb - vagy akár minden - uniós országot megelőzően válik szabaddá az élet, és szabad nyarunk lesz - mondta a miniszterelnök a Kossuth rádió Jó reggelt, Magyarország! című műsorában pénteken.

Bolti helyett inkább a házit válaszd! Így süss friss kalácsot húsvétra

MINDMEGETTE Miért vennél boltit, ha házit is készíthetsz? Süss otthon te is kalácsot húsvétra! Mennyei illata azonnal betölti majd a konyhát, na és persze ez biztosan friss lesz, mikor az asztalra kerül. Szóval add meg a módját ennek az ünnepi finomságnak! Ha ez lenne az első alkalom, akkor sem kell pánikba esned, hiszen Mészáros Balázs a Mindmegette konyhájában most minden részletbe beavat.

Mi legyen az ebéd hétvégén? 14 kiváló recept, ha az összes ötletből kifogytál

MINDMEGETTE Szeretnél változtatni kicsit a hétvégi menüdön? Már nagyon unod a hétről hétre visszatérő rántott hús és húsleves párosát? Akkor itt az ideje, hogy kipróbálj valami újat. Úgy, mint az elmúlt hetekben, most is ebben fogunk neked segíteni jobbnál jobb receptekkel.

Jön az óraátállítás, kezdődik a nyári időszámítás - lehet, hogy utoljára?

MINDMEGETTE Bár két éve az óraátállítás eltörlése még fontos téma volt, a koronavírus-járvány, mint oly sokmindent, ezt is felülírta, így végül nem született döntés arról, hogy menjen vagy maradjon a téli és nyári időszámítás. Idén tehát biztosan lesz még egy nap, amikor egy órával kevesebbet alhatunk, máris mondjuk, mikor.

Rohamosan fogy a covid gyógyszer: már 37 ezer doboz favipiravirt írtak fel

MINDMEGETTE Már közel 37 ezer doboz favipiravirt írtak fel a háziorvosok, a gyógyszer igen hatásosnak bizonyul az otthonukban gyógyuló enyhe vagy középsúlyos tüneteket mutató koronavírusos betegek kezelésére.

Péksuli Szabival: medvehagymás gyökérkenyér a húsvéti asztalra

MINDMEGETTE Szabadfi Szabolcs, azaz Szabi a pék isnét visszatért a Mindmegette stúdiójába, és most megmutatja, hogyan készül a tökéletes gyökérkenyér, a gasztronómiai tavasz hirnökével, a medvehagymával fűszerezve! Nem kovászos, élesztős a recept, igazán nem bonyolult, ne hagyjátok ki!

Ha rád tör az édességhiány: Csokigolyós süteményszelet, amit a gyerek is imádni fog

MINDMEGETTE Vannak azok a pillanatok, amikor menthetetlenül ránk tör a vágy valamilyen desszert után, és képtelenek vagyunk ellenállni az édes kis csábításoknak. Nos, az ilyen esetekre nyugodt szívvel ajánljuk ezt a csokigolyós süteményszelet, amiből nem árt, ha azonnal két adaggal készítesz, ugyanis a gyerkőcök is imádni fogják.

Mit főzzek a héten? Válogass a legjobb múlt heti receptjeink közül!

MINDMEGETTE Heti top 10 recept összeállításunkban megmutatjuk, melyek voltak a legnépszerűbb, legkeresettebb receptek az előző héten, hogy legyen miből mazsoláznotok ezen a héten is!

Csicsókakrémleves: ha egyszer megfőzöd, hetente újrakészíted!

MINDMEGETTE A csicsóka, a göcsörtös gumójú csodazöldség kevésbé hizlal mint a krumpli, azonban ugyanolyan laktató, ráadásul a cukorbetegek számára is remek diétás alapanyag. Mutatjuk, hogy készül a karakteres ízű csicsókakrémleves.

Mit főzzek a hétvégén? Íme 2 szuper menüsor!

MINDMEGETTE Ha nem tudod, mit főzz a hétvégén, segítünk! Íme 2 teljes menüsor szombatra és vasárnapra.

Egy igazi jolly joker a dunántúlról: a szekszárdi kékfrankos

MINDMEGETTE A kékfrankos itthon a legnagyobb felületen termesztett kékszőlő-fajta, majdnem 8000 hektárnyi található belőle Magyarországon. Ebből is a negyedik legfontosabb termőterülete a Szekszárdi borvidék. Nem véletlen, hogy az itteni borászok egyik kiemelt szőlőfajtája lett, a kadarka és a szekszárdi bikavér mellett.

Nyuszis vajas kekszek - nem csak húsvétra!

MINDMEGETTE Ha egy átlagos háziasszonyt kérdezünk arról, mit szokott húsvétra sütni, szinte biztos, hogy először a kalács jut az eszébe. A kelt tészták azonban frissen a legfinomabbak, és jó ha van a kalács mellett otthon valami tartósabb édesség is.

Péksuli Szabival: Így készül a kívül ropogós, belül pihe-puha sós kalács

MINDMEGETTE Szabadfi Szabolcs most megmutatja, hogy készíthetünk otthon isteni finom, sós fonott kalácsot. Már önmagában is mennyei, de a húsvéti sonkához is tökéletesen passzol, vagy akár szendvicseket is készíthettek belőle. Érdemes kipróbálni!

A legjobb köret: 8 zöldséges kuszkusz, ha már unod a rizst

MINDMEGETTE A kuszkusz a keleti konyhák jolly jokere, és ha ügyesen bánunk vele, akkor a mi háztartásunkban is nélkülözhetetlen elemmé válik. Pofonegyszerű és mennyei körete lehet sült húsoknak, nyugodtan választhatjuk rizs vagy tészta helyett is. A következő kuszkuszos receptekkel például biztosan nem lőhettek mellé!

Péksuli Szabival: Így készül a mennyei kakaós-narancsos briós

MINDMEGETTE Szabadfi Szabolcs most megmutatja, hogy készíthetünk otthon isteni finom, illatos kakaós brióst egy kis naranccsal felturbózva. Reggelire és uzsonnára is zseniális, érdemes kipróbálni!

6 világsztár diéta trükkje, akik 20 évet simán letagadhatnának

MINDMEGETTE Ha valaki, akkor ők biztosan ismerik az örök fiatalság forrását, hiszen évtizedeket tagadhatnának le a korukból. Mutatjuk, mivel tartja formában magát többek között Jennifer Aniston, Jennifer Lopez és Halle Berry!

„Másszon le a kanapéról és jöjjön be a rendelésért!” – egy éttermes őrült vicces kommentjei

MINDMEGETTE Kíméletlenül osztja a szerinte igazságtalan negatív értékeléseket adó vendégeket egy kínai étterem tulajdonosnője.

5 étel, ami gyengítheti az immunrendszeredet

MINDMEGETTE Most, a koronavírus harmadik hulláma alatt kiemelten fontos az erős immunrendszer, ennek érdekében pedig érdemes elkerülnöd a következő ételek rendszeres fogyasztását. Mutatjuk, miket válassz inkább helyettük!

A Nespresso bemutatja a kapszulás kávégépek új generációját, a Vertuo-t

MINDMEGETTE Magyarországon is bemutatja új kávérendszerét a Nespresso, ami egy teljesen új kávékészítési technológiára és új formátumú kávékapszulákra épül. Az intelligens vonalkód leolvasóval felszerelt gép felismeri a különböző méretű kávékapszulákat, és automatikusan kiválasztja az adott kávétípushoz legjobban illő paramétereket. Az innovatív Centrifusion™ technológiának köszönhetően pedig kivételes minőségű kávét készít rendkívül gazdag cremaréteggel a tetején.

Mit együnk és mit ne fogyasszunk koronavírus-oltás előtt és után?

MINDMEGETTE Bár lassan 2,5 millió embert beoltottak, még mindig sokan várnak a vakcinára. Nekik segítünk, mit érdemes fogyasztaniuk az oltás előtt és után, és melyek azok az ételek, amiket érdemes elkerülni.

Jön a lazítás: tovább lehetnek nyitva az üzletek, későbbre tolódik a kijárási tilalom

MINDMEGETTE Legkésőbb szerda délelőtt eléri a beoltottak száma a 2,5 milliót. Ha ez megtörténik, kinyithatnak és tovább lehetnek nyitva az üzletek, a kijárási tilalom pedig 10 órától kép érvénybe.

Meggyes cheesecake húsvéti kalács, aminek lehetetlen ellenállni

MINDMEGETTE A húsvéti fonott kalácsot mindenki imádja, de néha-néha azért jól eshet valami újat is kihozni a klasszikus kelt tésztából. Ez a változat már bőven a sütemény kategóriába esik, és bár nem a sonka mellé javasoljuk, kenyér helyett azt megígérhetem, hogy a család imádni fogja!

14 húsmentes zöld fogás nagycsütörtökre, a levestől a krémekig!

MINDMEGETTE A nagyböjt utolsó napjaiban még azok is lemondanak a húsos ételekről, akik hamvazó szerda utáni időszakban nem különösebben figyeltek erre. Nagycsütörtök másik neve a zöldcsütörtök is, amikor a hagyomány szerint csak csupa zöld színű, húsmentes ételt fogyaszthatunk csak - ezekből szedtünk most össze egy nagy csokorral!

Húsvéti csokitojás eperhabbal töltve: vendégvárónak és maradékmentőnek is szuper!

MINDMEGETTE Villámgyors vendégváró, ötletes maradékmentő: íme az eperhabbal töltött Kinder tojás, amit azonnal elkapkod a család.

Új pesztó-választék érkezik a superfoodok kedvelőinek

MINDMEGETTE Egészséges, adalékmentes, helyi termelőtől vehetjük meg és percek alatt pompás ebédet készíthetünk belőle: mindezt elmondhatjuk sokak kedvencéről, a pesztóról, ami most prémium minőségben és többek közt szarvasgombás ízesítéssel kerülhet az asztalra.

Ezt vedd meg a sonka mellé! Üveges tormákat tesztelt a Nébih

MINDMEGETTE 26 üveges tormát vizsgált húsvéti terméktesztjén a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). A szezonális Szupermenta teszten a már megszokott, alapos vizsgálaton estek át a termékek. 15 torma esetében jelölési hibák miatt indult hatósági eljárás.

Húsvétra kötelező! Omlós, puha mazsolás kalács, ahogy Szabi a pék készíti

MINDMEGETTE A húsvéti hosszú hétvége sokaknál a lustálkodós reggelekről szól - persze nem az összes. Ennek tökéletes kelléke lehet a foszlós mazsolás kalács, amit már előző este érdemes elkészíteni. Napindítónak kakaóval, vagy az ünnepi sonka mellé, esetleg egy bőséges hidegtál kiegészítőjeként is ellenállhatatlan. Ha egy igazi profitól szeretnéd megtanulni, hogy készül az isteni fonott, akkor Szabi a pék a te embered. Kalácssütésre fel!

Mi legyen az ebéd húsvét hosszú hétvégén? 16 főfogás ünnepi lakomákhoz

MINDMEGETTE Húsvét apropóján erre a hosszú hétvégére olyan recepteket gyűjtöttünk össze nektek, melyekkel picit több dolgotok lesz, ám ha ünnepi ebédről, vagy vacsoráról van szó, talán megbocsájtható "bűn". Azért pánikba senki ne essen, hiszen finom fogások elkészítése mellett bőven marad idő a pihenésre is.

Húsvétra kötelező! Omlós, puha mazsolás kalács, ahogy Szabi a pék készíti

MINDMEGETTE A húsvéti hosszú hétvége sokaknál a lustálkodós reggelekről szól - persze nem az összes. Ennek tökéletes kelléke lehet a foszlós mazsolás kalács, amit már előző este érdemes elkészíteni. Napindítónak kakaóval, vagy az ünnepi sonka mellé, esetleg egy bőséges hidegtál kiegészítőjeként is ellenállhatatlan. Ha egy igazi profitól szeretnéd megtanulni, hogy készül az isteni fonott, akkor Szabi a pék a te embered. Kalácssütésre fel!

Stresszmentes főzés: itt a legfinomabb tiramisu amit sem elrontani, sem abbahagyni nem lehet!

MINDMEGETTE Van benne kávé, van benne mandulalikőr, szóval minden, ami finom és 18+-os, de ez ne tartson vissza senkit az amarettós tiramisu elkészítésétől. Igazi stresszmentes desszert: egyszerűen elronthatatlan és olyan nincs, hogy valakinek ne ízlene!

Szerelmi aszcendenshoroszkóp: ki illik hozzád?

MINDMEGETTE A világhoz az aszcendensünkön keresztül kapcsolódunk: megmutatja, hogyan használjuk fel a születési jegyünk által jelzett energiáinkat, és azt is, ki illik hozzánk a leginkább.

Gusztustalan, rágcsláók járta sütödét záratott be a Nébih

MINDMEGETTE Egy Pest megyei sütöde ellenőrzése során súlyos élelmiszer-biztonsági kockázatot jelentő higiéniai körülményekkel szembesültek a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) ellenőrei. A szakemberek az egység tevékenységét azonnal felfüggesztették.

Frittata, az olasz tojáslepény: egyszerű, mint egy rántotta, mégis mutatós és fenséges!

MINDMEGETTE A frittata, vagyis az olasz tojáslepényt ugyanolyan egyszerűen elkészül, mint egy rántotta, mégis egészen más jellegű tojásétel lesz belőle. Videón mutatjuk, hogy készítsd!

Új-Zélandról indul a húsvéti nyuszi az óbudai anyaotthonba

MINDMEGETTE Február közepén indult a GLÉDA vendéglő és az új-zélandi ANZIL Hungarian Restaurant közös akciója, amelynek keretében Új-Zélandon jótékonysági vacsorákat rendeznek, az adományokból pedig a GLÉDA hetente egyszer teljes menüt főz és szállít ki az óbudai anyaotthon lakóinak – így biztosítva pár nap munkát a kollégáiknak.

Itt ellenőrizheted, hogy érvényes-e az oltási regisztrációd

MINDMEGETTE Müller Cecília csütörtökön az operatív törzs sajtótájékoztatóján bejelentette, csütörtök délutántól egy internetes felületen bárki megnézheti, hogy érvényes-e az oltási regisztrációja. Mindössze a születési dátumát és a taj-számát kell megadnia.

Íme, 13 recept a medvehagyma szerelmeseinek a kalácstól kezdve egészen a tésztás kajáig

MINDMEGETTE Ha március, akkor újra itt a medvehagyma szezonja! A piacokon, boltokban már lehet kapni ezt az ezerarcú csodanövényt, amelynek az íze leginkább a fokhagyma és a snidling keverékére emlékeztet. Ha teheted, használd minél több ételhez, hiszen vér- és vesetisztító hatással bír. Következő válogatásunkban olyan recepteket gyűjtöttünk össze, amibe tökéletes beleillik a medvehagyma.

9 foszlós sós kifli húsvétra

MINDMEGETTE A húsvéti főtt sonka és a lágy tojáskrém is jobban esik akkor, ha omlós, házi kiflivel esszük. Sőt, még a maradék sonkából készült bableveshez is tökéletesen passzol. A következő kifli receptekből éremes egyből dupla adaggal sütni, így a pékségbe sem kell leszaladnunk húsvétkor!

A legkedveltebb húsvéti sütemények: 19 jól bevált sütirecept

MINDMEGETTE A húsvétnak nemcsak a sonka és a tojás elmaradhatatlan kelléke, hanem a sütemények is. Kalács, répatorta, kuglóf, babka, linzer és még számos süti, melyek nem hiányozhatnak a húsvéti asztalról. Ezekből gyűjtöttünk most össze néhány kipróbált és bevált receptet.

Mikor és hogyan méregtelenítsünk koronavírus-járvány idején?

MINDMEGETTE A tavasz a megújulás ideje, és az egészségükre gondosan odafigyelők számára a méregtelenítés időszaka. Mindeközben a mostani helyzetben az immunrendszer folyamatos erősítéséről sem tanácsos megfeledkezni. Vajon mikor érdemes belekezdeni a várva várt tisztítókúrába?

11 bombajó húsvéti recept Szabi, a péktől

MINDMEGETTE Húsvéti fonott kalács, babka, házi kenyér, pogácsa... Szabi, a pék megmutatja, hogy készítheted el ezeket a finomságokat otthon, házilag a húsvéti asztalra.

Itt vannak az új KitKat ízek!

MINDMEGETTE Az elmúlt időszak nem volt könnyű, szinte mindenkinek új kihívásokkal kellett szembenéznie. Április a stressz elleni küzdelem hónapja, ami egyúttal figyelmeztet minket arra, hogy a sűrű teendők között mindig szánjunk néhány percet a feltöltődésre, így a KITKAT közel 50 éves híres szlogenje most különösen aktuális: „Have a break, have a KITKAT.” Az új, háromféle ízvariánssal jelentkező táblás csokoládék nemcsak kényeztetik az érzékeket, de két meeting vagy akár két tanóra között is segítenek a kikapcsolódásban.

10 éve mutatkozott be az egri csillag

MINDMEGETTE Egy évtizeddel ezelőtt útkeresésben volt az Egri borvidék. Az egri bikavér biztos pontnak számított a vörösborok mezőnyében, ennek keresték a fehér párját.

A húsvéti asztal sztárja: tavaszi hidegtál sonkatekerccsel, kacsamellel és franciasalátával

MINDMEGETTE Mészáros Balázs a Mindmegette konyhájában most egy modern, tavaszi hidegtálat készít el nektek rengeteg finomsággal - aszaltparadicsomos sonkatekerccsel, franciasalátával, töltött tojással és kacsamellel. Érdemes kipróbálni!

Mindent a tökéletes húsvéti sonkáról - a pácolástól a főzésig

MINDMEGETTE Közeleg a húsvét, és kevés olyan család akad, ahol ilyenkor ne sonka lenne az ünnepi asztal dísze. A jó sonkát mindenki imádja, pont emiatt, óriási a csalódás, ha esetleg ebéd közben szembesülünk azzal, hogy a boltban egész pofásan kinéző húsunk ízetlen, jellegtelen vagy unalmas. 

Ezentúl Ferrari pezsgővel ünnepelnek a Forma 1-ben

MINDMEGETTE Utolérte a változás szele a Forma-1 világát is: az eddigi champagne helyett ezentúl legalább három éven keresztül olasz pezsgővel koccintanak majd a nagydíjak legjobbjai. 

Mi legyen az ebéd hétvégén? 13 szuper főfogás, amiből garantált a repeta

MINDMEGETTE Szeretnél változtatni kicsit a hétvégi menüdön? Már nagyon unod a hétről hétre visszatérő rántott hús és húsleves párosát? Akkor itt az ideje, hogy kipróbálj valami újat. Úgy, mint az elmúlt hetekben, most is ebben fogunk neked segíteni jobbnál jobb receptekkel.

Tóth Vera párja, Pauli Zoltán bemutatja: Így készül a ricottás ravioli medvehagymával

MINDMEGETTE Elsőre biztosan nehéznek tűnhet a házi ravioli elkészítése, ám higgyétek el, korántsem az. A tészta valójában nagyon egyszerű, főleg ha kéznél vannak a megfelelő eszközök hozzá, a formázásra pedig pillanatok alatt rááll a kezed. Ricottával és medvehagymával töltve egy igazán fenséges fogást varázsolhatunk belőle. Az elkészítésében Tóth Vera énekesnő és párja, Pauli Zoltán lesz a segítségünkre.

Az egész ország kiállt a hamburgerező mentőápoló mellett, miután valaki bemószerolta

MINDMEGETTE Néhány napja egy „önkéntes rendőr” azt sérelmezte húsvétkor a fővárosi mentőkhöz eljuttatott panaszlevelében, hogy az egyik szolgálatot teljesítő bajtársuk ebédet merészelt vásárolni egy budapesti hamburgeresnél, amiről fényképet is készített. Az abszurd eset után az OMSZ azonnal kiállt kollégájuk mellett, azóta pedig már az érintett is megszólalt a történtek kapcsán. Sőt, nem sokkal később számtalan vendéglátó egység, köztük a Zing Burger is egy kedves kezdeményezéssel reagált.

Mit főzzek a hétvégén? 9 recept, ha nem akarod mindig ugyanazt készíteni

MINDMEGETTE Ha már nagyon unjátok a hagyományos rántott húst sütögetni, és végre kipróbálnátok valami mást is a hétvégén, akkor itt a tökéletes alkalom! Válogatásunkban biztosan megtalálja mindenki kedvenc, hétvégi receptjét.

Egyél jót, legyél jól! Egyszerű és laktató menüsor tavaszi hétvégékre

MINDMEGETTE Sokunknak okoz fejtörést a hétvégi menü összeállítása, hiszen a legtöbb esetben már nem csak a saját ízlésünknek, hanem a családénak is meg kell felelni, ami valljunk be, nem mindig egyszerű mutatvány. Ha a főétellel meg is vagyunk, akkor jön újra az agyalás; na de mi lesz a levessel? Valami desszert sem ártana, nem?

Mantra minden csillagjegynek: Ezt mondogasd, hogy bevonzd a jót!

MINDMEGETTE Az ősi vallások mindegyike hitt a gondolat, a kimondott szó teremtő energiáiban – ezen alapulnak a buddhista mantrák is. Lássuk, mit ismételgess 2021-ben, hogy bevonzd a jót az életedbe!

Pofonegyszerű és olcsó ebéd: párizsis-tejfölös makaróni

MINDMEGETTE Ha van a hűtőben maradék párizsi, amiből a szendvics helyett valami izgalmasabbat készítenél, akkor ezt a szuperegyszerű csőben sült makarónit érdemes kipróbálnod. Csak kifőzöd a tésztát, összekevered a tejfölös szósszal, a többi pedig a sütő dolga...

5 tévhit a gluténmentes táplálkozásról, aminek eddig te is bedőltél

MINDMEGETTE Van, akinél már gyerekkorban, és van, akinél csak felnőttként jelentkeznek először a gluténérzékenység tünetei. A diagnosztizálása nem egyszerű, de ha feltárják, helyes táplálkozással szerencsére megelőzhetőek a komolyabb problémák. Sok tévhit terjeng a gluténmentes étkezésről, most azonban összegyűjtöttük, melyeket nem szabad elhinni.

Stresszmentes főzés: sonkás taco maradék húsvéti sonkából zseniális házi tortillával

MINDMEGETTE Amikor már elfogyott a körítés, de a húsvéti sonka még mindig hegyekben áll a hűtőben, akkor minden maradékmentő ötlet jól jön! Most mutatunk egy kevésbé szokványos, ám annál finomabb receptet: ez a sonkás taco házi tortillával, amit garantáltan imád majd a család, amit ezentúl garatáltan nem csak húsvét másod-, harmadnapján, hanem hetente követelnek majd rajtad!

Ez a Mindmegette 11 kedvenc ünnepi receptvideója húsvétra

MINDMEGETTE Ha az érvényben lévő korlátozások miatt most nem is lesz olyan a húsvétunk, mint az elmúlt években, az ünnepi menüben nem kell visszafogni magunkat. Következő válogatásunkban egy villámgyors közvéleménykutatás után összegyűjtöttük, hogy a Mindmegette csapatának melyek azok a kedvenc receptvideói, melyekből legalább egyet, ha nem kettőt, biztosan elkészítünk a hosszú hétvégén.

Húsvéti maradékmentés: retro tojáskrém maradék főtt tojásból

MINDMEGETTE Húsvétkor rengeteg tojást főzünk, rendszerint többet, mint kellene, és lássuk be, a kemény tojást hamar meg lehet unni. Az ünnepek végeztével aztán évről-évre ott maradunk több tucattal belőle, amiből csinálhatunk ugyan egy jó kis rakott krumplit, de a tojáskrém legalább annyira jó megoldás a maradék felhasználására.

11 tipp a Nébih-től, hogy betegség nélkül megússzuk a húsvétot

MINDMEGETTE Közeleg a húsvét, ezért nem árt betartanunk néhány szabályt, ha ép gyomorral szeretnénk megúszni az ünnepet. A Nébih szakemberei összeállítottak egy listát, mire figyeljünk a húsvéti ételek készítésénél és hogyan tároljuk azokat.

Ez az egyik legjobb immunerősítő koronavírus-járvány idején

MINDMEGETTE Az edzés jót tesz a testi-lelki egészségnek, ezért ha mostanában szívesebben időzöl a tévé előtt mozgás helyett, akkor adunk egy kis motivációt, hogy könnyebben felhúzd a sportcipőt, na meg két immunerősítő receptet is találsz a tanácsok után.

Erre figyelj oda a húsvéti sonka vásárlásánál

MINDMEGETTE Milyen a jó húsvéti sonka? Erről kérdeztük a Gléda Vendéglő tulajdonosát, Kerekes Sándor séfet, aki elárulta, mire figyeljünk oda mindenképp, mikor sonkát választunk az ünnepre.

Erre figyelj oda a húsvéti sonka vásárlásánál

MINDMEGETTE Milyen a jó húsvéti sonka? Erről kérdeztük a Gléda Vendéglő tulajdonosát, Kerekes Sándor séfet, aki elárulta, mire figyeljünk oda mindenképp, mikor sonkát választunk az ünnepre.

A pudingos-tejfölös csodasüti: kráter szelet

MINDMEGETTE Ezt a vaníliapudingos-kakaós piskótás „foltos” desszertet garantáltan imádni fogja a család. A végeredmény nagyon jól néz ki, akár húsvétra is tökéletes választás lehet. Érdemes kipróbálni!

Kalácsfonás kezdőknek – Szabi a pék segít, hogy neked is sikerüljön

MINDMEGETTE A kalácsfonás elsőre bonyolultnak tűnhet, ám higgyétek el, ez olyan, mint a biciklizés. Ha egyszer ráérzel, akkor már szinte teljesen mindegy, hogy hármas, négyes, esetleg hatos fonatban gondolkozol. Szóval ha húsvétra fonott kaláccsal készülnél, akkor most figyelj, mert Szabi a pék megmutatja, hogyan lesz tökéletes.

4 dolog, amire használhatod a fagyikanalat a jégkrémadagoláson kívül

MINDMEGETTE Új sorozatunkban olyan konyhai praktikákból szemezgetünk, amelyeket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy esetleg mások is jó hasznát veszik majd egy-egy általatok kipróbált, jól bevált trükknek.

Heti top 10 recept: a specli és a kókuszos-kekszes süti lett a kedvenc

MINDMEGETTE Ha hétfő, akkor érkezik a TOP 10 kaja! Heti összeállításunkban megmutatjuk, melyek voltak a legnépszerűbb, legkeresettebb receptek az előző héten.

Mit főzzek a hétvégén? Olcsó, hóvégi menüsorok böjtölőknek és húsevőknek

MINDMEGETTE Már csak hétvége van a nagy húsvéti eszem-iszomig, hóvége is van - nézzük, mit főzzünk ma, ami egyszerű, gyorsan készen van, finom és pénztárcabarát? Máris mutatjuk, mégpedig két csokorba gyűjtve: egy húsos és egy húsmentes menüsorral is készültünk!

Újabb négy városban lehet online intézni a nagybevásárlást

MINDMEGETTE Három hónappal a szolgáltatás budapesti bevezetése után négy további településen érhető el házhozszállítással több mint 3000 termék az ALDI-ból. Az online rendelési lehetőséget és a személyes bevásárlási szolgáltatást a magyar startup, a ROKSH biztosítja. A kiszállítás immár Budaörsön, Törökbálinton, Érden és Diósdon is igénybe vehető. Az online vásárlások kosárértéke jelentősen magasabb, mint az üzletekben.

Nincs húsvét kalács nélkül! Így lesz tökéletesen finom és foszlós az ünnepi fonott

MINDMEGETTE Emelje fel a kezét az, aki nem vágyik egy szelet igazán foszlós, puha, és illatos békebeli kalácsra húsvét közeledtével. Ilyenkor az ember szívesen kezd kísérletezni különböző receptekkel a család legnagyobb örömére, hogy az ünnepre meglegyen „a tuti” változat. Na, de milyen a jó fonott kalács?

Ez a 4 legjobb méregtelenítő tea

MINDMEGETTE A méregtelenítés során nemcsak a testünkben lévő méreganyagoktól szabadulhatunk meg, de a felesleges kilók is gyorsan leolvadhatnak rólunk. Ha kedvet kapnál a tisztítókúrához, a következő teákat mindenképp érdemes beszerezned!

Bejelentették! Ekkor nyithatnak ki újra az iskolák, így nyithatnak az üzletek

MINDMEGETTE Akkor nyithatnak ki az óvodák, iskolák, ha az oltották száma eléri a 2,5 milliót - közölte Gulyás Gergely, a Miniszterelnökséget vezető miniszter csütörtökön online sajtótájékoztatón

Ingyen ebéd egy anyaotthonnak: így segít a Gléda Vendéglő a pandémiában

MINDMEGETTE A pandémia alatt sajnos sok étterem, köztük a Gléda Vendéglő is nehéz helyzetbe került. Ők azonban mégsem csak a saját túlélésükre koncentrálnak, egy új-zélandi étterem segítségével ugyanis egy anyaotthon lakói számára készítenek ebédet.

Magyar termék nyerte Londonban a világ legegészségesebb italainak versenyét

MINDMEGETTE A 2021-es World Food Innovation Awards – Nemzetközi Élelmiszer Innovációs Díj “Legjobb egészségmegőrzést támogató ital” kategóriájában a magyar start-up cég által kifejlesztett és forgalmazott activé FiberShake szerezte meg a világ legjobbjának járó elismerő díjat.

Koronavírus: ezek a post-Covid súlyos tünetei

MINDMEGETTE A koronavíruson átesett emberek többsége néhány hét alatt felépül, ám vannak olyan páciensek, akik hónapok múlva is súlyos tüneteket észlelnek magukon. A post-covidos tünetek egyaránt jelentkezhetnek idős, krónikus betegségben szenvedők, vagy fiatal pácienseken is.

Medvehagyma: minden amit a biztosnágos gyűjtésről tudni kell - videóval!

MINDMEGETTE A medvehagyma – a hóvirág mellett – a kora tavaszi erdő egyik jellegzetes növénye. A jótékony hatású növény gyűjtési szezonja március végére, április elejére esik. Cikkünkben a medvehagymával kapcsolatos legfontosabb tudnivalókat, elsősorban a gyűjtésére vonatkozó szabályokat foglaljuk össze.

Tavaszi szerelmi horoszkóp: a csillagjegyed elárulja, mit hoz a következő időszak

MINDMEGETTE Izgalmas flörtök, szenvedélyes éjszakák, nagy egymásra találás? A csillagjegyed elárulja, mit hoz neked a következő időszak a szerelemben!

Millió dolláros spagetti: a legfinomabb rakott tészta, amit valaha ettél - videó!

MINDMEGETTE Egy ilyen kolbászos-darált húsos rakott tészta nem véletlenül kapja a "millió dolláros spagetti" becenevet: garantáltan az egész család imádja majd, és olyan finom, hogy akármennyit hajlandó lennél fizetni érte!

10 tepsis recept, amiben mesésen összesül minden hozzávaló

MINDMEGETTE Egytálételek és tepsis húsok vele sült zöldséggel: fogások melyek elrontatatlanok és melyeket mindenki szeret. Íme 10 tepsis recept, melyből nem győztök majd választani!

5 ősrégi diétatrükk, ami igenis működik!

MINDMEGETTE Van több olyan, egészséges étkezést, kalóraicsökkentett étrendet támogató ajánlás, amit mindnyájan hallottunk már - ha mástól nem, az anyukánktól -, de a legtöbbet, mégis fenntartásokkal kezeltük. A következő összeállításban a leggyakoribb és legegyszerűbben kivitelezhető étkezési trükköket vonultatjuk fel, a tudományt hívva segítségül, hogy bizonyítsuk: igenis, működnek!

Tesco tippek: erre figyelj online bevásárláskor

MINDMEGETTE Gyors a netes rendelés, de nézd meg, melyik oldal mit kínál. A járvány hatására többet vagyunk otthon, így a főzéshez szükséges alapanyagok beszerzését is kényelmesebb és gyorsabb interneten intézni. Több hasonló opció is van már a webes élelmiszer-rendelésre, ezért vásárlás előtt érdemes utánanézni, hogy melyik felület mit nyújt többek között választék, szállítási idő vagy árak terén. Ebben segít most az áruházlánc saját példáin keresztül.

Játssz és nyerj a Mindmegette húsvéti nyereményjátékával!

MINDMEGETTE Indul a Mindmegette.hu húsvéti nyereményjátéka! Nincs más dolgod, mint naponta válaszolni 1 kérdésre és bezsebelni a napi 4 db ajándékcsomag egyikét vagy a végén megnyerni a fődíjat, egy Sencor elektromos kuktát.

A 15 legfinomabb tésztasaláta, amit bármilyen alkalomra összedobhatsz!

MINDMEGETTE Hidegtálra, köretnek vagy csak úgy magában: a tésztasaláta rendkívül sokoldalú és sokféle képpen variálható fogás, télen és nyáron, hidegen és melegen szívesen fogyasztja mindenki, és a közelgő piknik-szezon egyik sztárját is üdvözölhetjük benne. Jöjjön most a 15 legjobb receptünk!