TESTRESZABÁS
VISSZAÁLLÍTÁS
Talán minden gazdi elgondolkodott már azon, hogy a kis kedvence eledelébe mi is kerül pontosan. Most a Nestlé Purina gyárában megnézhettük, hogyan és milyen alapanyagokból készülnek a macska- és kutyatápok, valamint az is kiderült, hogyan tesztelik az állatokkal a különböző eledeleket, mielőtt gyártásba kerülnének.
MINDMEGETTE A kijevi csirkemell a zöldfűszeres-fokhagymás fűszervajtól lesz szaftos, puha és ízletes, videón mutatjuk, hogy lesz tökéletes.
MINDMEGETTE Olcsó alapanyagból is készülhet finom desszert! 9 szuper receptet mutatunk, melyek segítségével kevés pénzből készíthetsz ellenállhatatlan édességet a családnak.
MINDMEGETTE Unod minden vasárnap a hagyományos rántott húst sütögetni? Próbálj ki valami mást! Sorozatunkban hétről hétre olyan fogásokat gyűjtünk össze nektek, melyekkel nem vallotok szégyent a hétvégén akár a családra, akár egy nagyobb vendégseregre főztök!
MINDMEGETTE A mákos guba az egyik legnagyszerűbb maradékmentő recept, hiszen szikkadt kifli az alapja, ráadásul gyorsan összerakható és nagyon finom. Videón mutatjuk az elkészítését.
MINDMEGETTE Ha nem tudod, mit főzz, ezekkel a mustáros-csirkés fogásokkal nem lőhetsz mellé! Van köztük szaftos ragu, tepsiben sült hús és bundázott csirkeszárny is, így biztosan találsz kedvedre valót. Nálunk az összes hatalmas kedvenc, érdemes őket kipróbálni!
MINDMEGETTE Magas THC-tartalom (tetrahidrokannabinol) miatt a forgalmazó MH Hungary Kft. visszahívta és kivonta a forgalomból a "bio HAND TEE Felina/organic HEMP TEA Felina/bio Kender tea Felina" terméket - hívta fel a figyelmet a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) hétfői közleményében.
MINDMEGETTE A világ legnagyobb presztízsű szakácsversenyének világdöntőjét szeptember 26-27-én rendezik meg Lyonban a SIRHA keretein belül. Veres István és a magyar csapat (elnök: Hamvas Zoltán, coach: Széll Tamás, commis: Molnár Bence) a második napon versenyez majd.
MINDMEGETTE Talán soha nem féltettük még úgy idős szüleinket, nagyszüleinket, mint amikor kitört a koronavírus-járvány. Elmaradtak a vasárnapi ebédek, a családi ünnepek, és a nekik vásárolt élelmiszereket is csak tisztes távolból adtuk át. Sajnos azonban bármennyire is óvjuk szeretteinket, az időskori betegségek többségétől nem védhetjük meg őket. Ezek közül az egyik legrejtélyesebb az Alzheimer-kór, amely az időskori elbutulás (demencia) leggyakoribb oka.
MINDMEGETTE Ha valami egyszerű, de mégis mennyei ebédre vagy vacsorára vágynátok, ezt az ízekben gazdag, krémes sajtszószban úszó borsos-mustáros csirkemellet érdemes kipróbálni! Párolt rizzsel és főtt tésztával is zseniális. Ne hagyjátok ki!
MINDMEGETTE A tartár éppen az a mártások között, amit mindenki egy picit másképp készít el: van aki több mustárral és borssal, kicsit karaktersebben, van, aki savanykásabban, több citromlével, és van, aki sok tejföllel, selymesebben szereti. A jó tartár azonban egyetlen egy ponton közös: mégpedig a majonézben. Ezért, ha igazán a szájízünk szerinti mártást szeretnénk készíteni, akkor a legjobb, ha már a majonézt is mi mahunk, házilag készítjük. Mint mi, ebben a videóban!
MINDMEGETTE Bár a szerelem csodálatos dolog, nagyon fájdalmas tud lenni, ha összetörik a szívedet. Persze, mindegyik csillagjegy tud igazán szeretni, de a következő három jeggyel nem árt óvatosnak lenni, ugyanis ők jóval könnyebben kiléphetnek a kapcsolatból, mint a többiek.
MINDMEGETTE Ha van otthon csirke a hűtőben vagy a fagyasztóban és nem tudod, mit kezdj vele, akkor egy szaftos, krémes csirkearguval nem lőhetsz mellé. Mindegy, hogy a zöldbabos, a fehérboros-sajtos vagy a mézes-mustáros verziót választod, a mennyei ebéd garantált. Érdemes őket kipróbálni!
MINDMEGETTE Nincs olyan gyerek, aki ne sürögne-forogna lelkesen a konyhában, és bizony, kellő támogatással komoly teljesítményre képesek, amellett, hogy a saját főztjüket mindig sokkal szívesebben is fogyasztják! Ezt bizonyítandó most Tündérkonyha címmel sorozatot indítunk, amelyben Mészáros Balázs séfünk két tündéri kislányával közösen süt-főz olyan gyerekbarát klasszikusokat, mint a pizza, a túrógombóc vagy a rántott sajt.
MINDMEGETTE A nyár véget ért ugyan, de nem kell lemondanunk a gyümölcsös finomságokról, hiszen most kezdődik a szilva, az alma a körte igazi szezonja, nem is beszélve a manduláról és a dióról, a kanyarban pedig már ott figyel a sütőtök is. Jöjjenek hát a legfinomabb, legegyszerűbb és leggyorsabban kivitelezhető őszi sütik, amiket el kell készítened, míg tart az éveszak!
MINDMEGETTE Vannak olyan vitaminok, ásványi és egyéb anyagok, melyeknek a segítségével hatékonyabb lesz a fogyókúra. Tévedsz, ha azt hiszed, hogy a koplalással elért karcsúság tartós lesz: az éhezés a formás alak egyik legfőbb ellensége!
MINDMEGETTE 20 éves a Mindmegette.hu! Játssz velünk, és nyerj!
MINDMEGETTE Az éjszakai pihentető - és elegendő - alvás fontosságát és jótékony hatásait nem lehet elégszer hangsúlyozni. Ám azon kívül, hogy lefekvés előtt ne bámuljunk se monitort, se telefonkijelzőt, és hogy lehetőleg kerüljünk ágyba időben, az is nagyon fonots, hogy mit eszünk-iszunk előtte. Alvás-szabotáló ételek és italok következnek - a kávén és a kólán túl!
MINDMEGETTE Ha hétfő, akkor érkezik a TOP 10 kaja! Heti összeállításunkban megmutatjuk, melyek voltak a legnépszerűbb, legkeresettebb receptek az előző héten. Most a rakott káposzta, a húsleves, a paradicsomos káposzta, és a csirkepörkölt uralta a kereséseket, de a csörögefánk és a töltött paprika is szépet futott a Mindmegettén. Íme, a teljes lista:
MINDMEGETTE A befőzés tartósítószer-mentesen című sorozatunk utolsó részében körtelekvárt készít Mészáros Balázs séf, és tesz el télire!
MINDMEGETTE Ha a rántott és a ropogós sült hús helyett egy igazán lágy, omlós fogásra vágynál, akkor a következő receptek közül biztosan találsz kedvedre valót! Olyan csirkemelles ételeket gyűjtöttünk össze a vajas-citromostól a mogyoróvajason át a tejszínes verziókig, amk olyan vajpuhák, hogy szinte elolvadnak a szádban. Érdemes őket kipróbálni!
MINDMEGETTE Egy átlagos hétvége is sokszor feladja a leckét ebéd kérdéskörében. Legyen szó profi háziasszonyról, vagy kísérletező kezdőről, főzzetek a családnak, a barátoknak, vagy csak simán magatoknak, következő receptválogatásunk tuti, hogy a segítségetekre lesz.
MINDMEGETTE Az őszi, téli időszak meghatározó húsfélesége, a vadászszezon indulásának köszönhetően az őz, a szarvas vagy a vaddisznó húsa. Manapság viszonylag ritkán, ünnepi alkalmakkor kerül terítékre, pedig a vadhús, az állat életminősége és természetes takarmánya miatt a legfenntarthatóbb és legjobb minőségű húsok közé tartozik.
MINDMEGETTE Többszörösen bizonyított tény, hogy ha egy munkahelyi menzán milánói borda a menü, akkor délben már nincs egyetlen adag sem belőle. Az olaszok biztosan sokkot kapnának tőle, de mi magyarok imádjuk ezt a rántott hús- paradicsomos-gombás-sonkás tészta kombót - mutatjuk, máris hogyan készül!
MINDMEGETTE A férfi szívéhez a gyomrán keresztül vezet az út - tartja a mondás. Nos, annyi biztos, hogy ez a lágy, mégis tartalmas csirkeraguleves olyan finom, hogy bárkit levehetsz vele a lábáról. Tele van zöldségekkel, hússal, valamint tejföl és tejszín is kerül bele, a frissen facsart citrom leve pedig igazán különleges ízt ad neki. Érdemes kipróbálni!
MINDMEGETTE Egészség és harmónia a csészében: ismerd meg azokat a gyógynövényeket, amelyek nem hiányozhatnak otthonról! Legyen szó puffadásról, székrekedésről, émelygésről, vagy nyugtalanságról, mindenre van alternatív gyógymód, nem kell azonnal a gyógyszerek után nyúlni.
MINDMEGETTE Idén újra koccinthatunk egymás egészségére a harmincadik, jubileumi Budapest Borfesztiválon szeptember 23-26. között.
MINDMEGETTE Ha imádod a sajtkrémet, ne csak a kenyeredet kend vele! Mutatunk 13 szuper receptet, amely dugig van sajtkrémmel.
MINDMEGETTE Ha egy kicsit tudatosabban vásárolunk, azzal bizony nem kevés pénzt takaríthatunk meg. Ha lejárati dátumhoz közelítő, akciós termékeket választunk, akkor a változatos menüről sem kell lemondanunk, és a pénztárcánkat is megkíméljük.
MINDMEGETTE Sorozatunkban olyan konyhai praktikákból szemezgetünk, amelyeket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy esetleg mások is jó hasznát veszik majd egy-egy általatok kipróbált, jól bevált trükknek. Most a fagyasztás-témakörében született tippekből szedtünk össze egy csokorravalót!
MINDMEGETTE A Balaton körüli pincészetek szerencsére felismerték, hogy nincs is jobb, mint jégbe hűtött buborékos borokat inni a tó partján, ezért igencsak elkényeztetnek bennünket a különböző pezsgőkkel, gyöngyöző- és habzóborokkal.
MINDMEGETTE Hiszti, toporzékolás, kérések, könyörgések... Ismerős helyzet? Bizony, nem is olyan könnyű elintézni a bevásárlást, ha a csemete is önnel van... Lássuk, mivel teheti egyszerűbbé!
MINDMEGETTE Unod minden vasárnap a hagyományos rántott húst sütögetni? Próbálj ki valami mást! Sorozatunkban hétről hétre olyan fogásokat gyűjtünk össze nektek, melyekkel nem vallotok szégyent a hétvégén akár a családra, akár egy nagyobb vendégseregre főztök!
MINDMEGETTE Azt gondolnánk, hogy sört csapolni olyan, mint tölteni egy pohár vizet. Vagy, ha a buboréktartalmat tekintjük, akkor inkább szódát. Ám, ha egyszer kipróbáljuk, rájövünk, hogy egyáltalán nem mindegy sem az, hogy milyen hőmérsékletű a pohár, sem az, hogy milyen szögben tartjuk a csap alá a korsót. Egy igazi profit, a Dreher Sörgyárak csapolómesterét, Polgár Istvánt kérdeztünk a tökéletes korsó sör elkészítésének fázasairól.
MINDMEGETTE Szeptember 26. a Szív Világnapja, amely az egyik vezető haláloknak számító szívbetegségekre hívja fel a figyelmet. Hazánkban annyian halnak meg szívbetegségben, mint rosszindulatú daganat következtében.
MINDMEGETTE Szeptember 23-án, a Budapesti Borfesztivál keretein belül debütál a hazai borkedvelők előtt a megújult Mátrai borvidék. A 11 hegyközségi település összefogásával létrejött átalakulás célja a helyi bortermelők fiatalos, közösségi szellemiségével újrapozícionálni és széleskörűen bemutatni mind a vidék, mind a vidék által kínált borok sokszínűségét. A megújult szellemiség jegyében hamarosan bemutatják a borvidék új, fiatalos közösségi borát.
MINDMEGETTE Azonnali hatállyal felfüggesztették egy Hajdú-Bihar megyei sertésvágóhíd működését, amelynél a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) ellenőrei a Közbeszerzési Hatóság (KH) munkatársaival együttműködve súlyos szabálytalanságokat tártak fel. Kiemelték: egyúttal 15 tonna élelmiszer forgalmi korlátozását is elrendelte a hivatal.
MINDMEGETTE A séfeket nagy meglepetés fogja érni a Séfek Séfe szerda esti adásban, ugyanis Krausz Gábor felesége, Tóth Gabi és Wolf András felesége, Andi főztek titokban a stúdióban.
MINDMEGETTE A nyertes csokoládé műhelynek ez már a 19. nemzetközi elismerése.
MINDMEGETTE Kiváló ebédet varázsolhatsz rövid időn belül, ha a következő receptet használod. A gombapaprikás galuskával nem csak vasárnapi kaja lehet, simán beilleszthető a hétköznapokba is. Elkészítése egyáltalán nem mondható bonyolultnak, de még időigényesnek sem. Ha jó barátságot ápolsz a gombával, akkor ez a te kajád!
MINDMEGETTE Összeállításunk elkészítésénél mindig igyekszünk arra törekedni, hogy a főzés mellett a hétvégéket is élvezni tudd, és ne a konyhában ácsorgással szaladjon el a szabadidőd. Ha inkább részesíted előnyben a házi kosztot, mint sem a rendelős kajákat, akkor fusd át "A" és "B" menü ajánlónkat.
MINDMEGETTE Ha hétfő, akkor érkezik a TOP 10 kaja! Heti összeállításunkban megmutatjuk, melyek voltak a legnépszerűbb, legkeresettebb receptek az előző héten. Kétség sem fér hozzá, hogy itt az ősz, és ez a keresési szokásaitokon is meglátszik; csorba, babos-csülkös káposztaleves, túrós csusza, rakottasok. Most az ilyen, és ehhez hasonló laktató, melegítő kajákra voltatok ráállva igazán.
MINDMEGETTE 15 részes sorozatunkban celebek ragadtak fakanalat minden héten egészen szeptember közepéig. Tették mindezt azért, hogy bebizonyítsák; nemcsak a médiában, vagy a színpadon, hanem a konyhában is megállják a helyüket. A mai részben, ami egyben záróepizódunk is, Oszvald Marika Kossuth- és Jászai Mari-díjas színésznő, operetténekes, érdemes művész, a Halhatatlanok Társulatának örökös tagja ragad fakanalat.
MINDMEGETTE Hafþór Julius Björnsson, a 206 centis izlandi színészt a legtöbben csak úgy ismerik, mint a Trónok Harcának kegyetlen mészárosát. Gregor "A hegy" akkor a szerep kedvéért nem kevesebb, mint 180 kilóra hízott, majd amikor véget ért a televíziós fantasy sorozat, úgy döntött, hogy megszabadul a túlsúlytól.
MINDMEGETTE A cukkinit csak szeretni lehet, hisz egészséges, kalóriaszegény, és rendkívül változatosan elkészíthető. Használjuk, ameddig csak lehet ezt a csodazöldséget, hiszen lassan a szezon vége felé járunk, ezért mutatunk is egy szuper receptet hozzá. Könnyen és hamar elkészíthető, nem igényel sok hozzávalót és persze állati finom. Ez a csirkés-korianderes töltött cukkini.
MINDMEGETTE 20 évvel ezelőtt indult Magyarország első online receptoldala, a Mindmegette.hu. A szülinap viszont nem szülinap, ha nem ünnepeljük közösen azokkal az olvasókkal, akik évek óta a mi receptjeinkből sütnek-főznek. Az ajándékokat viszont most mi, az ünnepelt osztjuk.
MINDMEGETTE Itt van az ősz, itt van újra! Lassan muszáj lesz megbarátkoznunk a gondolattal, hogy ez a nyár is véget ért, és ahogy telnek-múlnak a napok, hetek, egyre gyakrabban lesz szükségünk melegebb öltözékre. Ám attól, hogy vége a hétvégi kertben főzőcskézéseknek és grillpariknak, még nem jelenti azt, hogy a konyhában nem készíthetünk valami finomat a hétvégén.
MINDMEGETTE A gyömbér ma már majdnem minden élelmiszerbolt polcán megtalálható. Elsőként a keleti konyha jut róla eszünkbe. Az exotikus indiai curryk és a thaiföldi konyha wokban készült remekműveinek elmaradhatatlan eleme. Ázsiában azonban a mindennapi gyógyászatnak is része.
MINDMEGETTE Ha csak 15 perced jut arra hétköznap, hogy összedobj egy finom desszertet, böngészd át receptválogatásunkat! Ezeket az édességeket gyorsan és egyszerűen el lehet készíteni, némelyik azonnal fogyasztható, de a többit is csak sütni vagy hűteni kell a kikeverés után.
MINDMEGETTE A baghrir varázsa abban rejlik, hogy csak az egyik oldalát sütjük, a másik oldalán pedig apró lyukacskák keletkeznek, amitől szuperkülönleges lesz a palacsinta. A legfinomabb még melegen, sok-sok olvasztott vajjal és mézzel meglocsolva, de lekvárral megkenve is mennyei. Érdemes kipróbálni!
MINDMEGETTE Azt hihetnénk, a színészek örökké hálásak lesznek annak az alkotásnak, amelyiknek az ismertségüket köszönhetik. Pedig ez koránt sincs így! Összegyűjtöttük azokat, akik ma már legszívesebben letagadnák azt a bizonyos mozifilmet…
MINDMEGETTE Ha imádod a palacsintát, de utálsz a sütögetésével pepecselni, próbáld ki a pannukakkut, a finn palacsintát, melyet egyszerűen a sütőben sütnek, akár egy kevert sütit. Mutatjuk a pofonegyszerű receptet videón.
MINDMEGETTE Biztosan sokan emlékeznek még arra az 1992-es Pepsi reklámra, amiben Cindy Crawford egy tűzpiros Ferrarival begurul a Halfway House Café benzinkútjára, majd a szűk fehér felsőjében, levágott szárú farmerében és vörös tűsarkújában erotikától túlfűtve odaballag egy kólaautomatához, hogy lehűtse magát egy jó Pepsivel. Nos, a szupermodell most ezt ismételte meg.
MINDMEGETTE A héten zajló Eucharisztikus Kongresszus legnagyobb eseménye a katolikus egyházfő Ferenc pápa szentmiséje lesz. A szertartás utáni fogadáson a Nemzetközi Eucharisztikus Kongresszus hivatalos süteményével kínálják majd meg a pápát, amit egy dunaharaszti cukrászmester készített a Cukrász Ipartestület és a NEK közös versenyfelhívására. Az édesség az „Egy falat mennyország” fantázianevet viseli.
MINDMEGETTE Vin Dieselt leginkább a Halálos Iramban filmekből ismerhetjük, de emlékezeteset alakított a Ridickben, és számos más hollywoodi filmben is. Mi, rajongók leginkább úgy emlékszünk rá, mint a kigyúrt, hibátlan testű akciószínész, így talán azért is furcsa látni azt a fotót, ami olaszországi nyaralásán készült róla Portofino partjainál.
MINDMEGETTE Ezt a receptválogatást azoknak raktuk össze, akik szerint nincs a világon olyan étel, amit ne lehetne bepanírozni, "bebundázni" és aztán bő zsiradékban ropogósra sütni! Jöjjön a bundás virsli, a budás alma, a bundás oreo, cukkini, karfiol és hagymakarikák!
MINDMEGETTE Enyhén csökken a szennyvíz koronavírus-koncentrációja - közölte a Nemzeti Népegészségügyi Központ (NNK) a legfrissebb adatokat ismertetve a honlapján.
MINDMEGETTE 22 éves fennállásának eddigi talán legnagyobb mérföldkövéhez érkezett a NetPincér: néhány héten belül teljesen új arculattal, foodpanda néven működik tovább. A cég a globális kiszállítási piacon trenddiktálónak számító, és ugyanúgy a Delivery Hero cégcsoporthoz tartozó foodpanda család tagjává válik, így a technológiai újítások még hamarabb érkeznek majd Magyarországra, illetve a magyar felhasználók országokon átívelően használhatják ugyanazt a megszokott mobilalkalmazást.
MINDMEGETTE 1991-ben nyitotta meg kapuit a nagyközönség előtt Magyarország ikonikus borfesztiválja a Vörösmarty téren, az akkor még csak néhány száz kíváncsiskodó fővárosi előtt.
MINDMEGETTE A Tv2 kalandrealityjében, hétfőn este, Krausz Gábor búcsúzott a csapattársaintól. A Farkasok könnyek között búcsúztatták a sztárséget, aki Stohl Andrással maradt alul egy íjász-párviadalban. Krausz azt mondta: ő így is győztesként hagyta maga mögött a magyar vadont.
MINDMEGETTE A Nemzetközi Űrállomást is elérte a Hawaii pizza-bojkott. Történt ugyanis, hogy az állomás asztronautái egy kellemes pizzázós estét tartottak teljes súlytalanságban, amikor újra felmerült a már visszatérőnek számító kérdés: tehetünk-e ananászt a pizzára?
MINDMEGETTE Nincs olyan gyerek, aki ne sürögne-forogna lelkesen a konyhában, és bizony, kellő támogatással komoly teljesítményre képesek, amellett, hogy a saját főztjüket mindig sokkal szívesebben is fogyasztják! Ezt bizonyítandó most Tündérkonyha címmel sorozatot indítunk, amelyben Mészáros Balázs séfünk két tündéri kislányával közösen süt-főz olyan gyerekbarát klasszikusokat, mint a pizza, a túrós tészta vagy a rántott sajt.
MINDMEGETTE Ha hétfő, akkor érkezik a TOP 10 kaja! Heti összeállításunkban megmutatjuk, melyek voltak a legnépszerűbb, legkeresettebb receptek az előző héten. A múlt heti statisztikát böngészve azonnal szembe tűnt, hogy az elmúlt napokban a megszokottnál is jobban kerestétek a klasszikus desszerteket a Mindmegette keresőjében. A sütiken túl néhány főfogásnak, sőt még egy szuper lángos receptnek is maradt hely a toplistán.
MINDMEGETTE Fesztiválok, rendezvények, felvonulások és mulatságok elmaradhatatlan gasztroélménye az illatos, forró, gőzölgő kenyérlángos, más néven langalló vagy tök pompos. Az éhes ember képes akár órákat is sorban állni, hogy megkaparintson egy ilyen finomságot, pedig ez az étel is sokkal jobb, ha otthon, házilag készítjük. Videón mutatjuk a receptet.
MINDMEGETTE A ropogós, fokhagymás lángos tejföllel megkenve és reszelt sajttal megszórva igazi örök kedvenc. Bár talán legtöbbször a strandon esszük, otthon is érdemes elkészíteni. Elsőre talán macerásnak tűnhet, de Mészáros Balázs séf egyszerű, kefires receptjét követve garantált a siker. Érdemes kipróbálni!
MINDMEGETTE Debrecenbe költözik a gasztronómiai elit a hétvégére. A Debrecziner Gourmet fesztiválon több, mint 30 kiállító várja a vendégeket szeptember 3-5. között a Békás tó-partján.
MINDMEGETTE Az inzulinrezisztenica (IR) egyre nagyobb méreteket ölt világszerte, mely kezelés nélkül igen könnyen 2-es típusú cukorbetegséghez vezet. Bár szinte mindenki hallott már róla, mégis máig vannak kérdések vele kapcsolatban a köztudatban. Dr. Borús Hajnal, a Budai Endokrinközpont diabetológusa és endokrinológus szakorvos jelöltje ezeket válaszolja meg.
MINDMEGETTE A cékla az iskolai menza rettegett savanyúságának alapanyagából vált mára a modern konyha jolly jokerévé: egyrész az íze, másrészt a beltartalma miatt gyakran és szívesen használják a konyhákban. Ám a feldolgozásával járó macera sokaknak elveszi a kedvét attól, hogy dolgozzanak vele - ennek a kiküszöbölésésre van Széll Tamás séfnek néhány kipróbált, bombabiztos praktikája.
MINDMEGETTE Az egykori valóságshow sztár, Nicole Richie, akit elsősorban Paris Hilton legjobb barátnőjeként ismert meg a világ, már a 4. születésnapját ünnepelte a napokban - nem is akáhogyan!
MINDMEGETTE A Tojás Világnapja alkalmából a tojás fogyasztását népszerűsíti az Agrárminisztérium (AM), az Agrármarketing Centrum (AMC) és a Magyar Tojóhibrid-tenyésztők és Tojástermelők Szövetsége (MTTSZ). A tojás fogyasztása az utóbbi években dinamikusan növekszik, ahogy a hazai előállítás volumene is. A mostani promóció célja a tojás kiváló minőségének, értékeinek és sokszínűségének bemutatása.
MINDMEGETTE Szeptember 20-án elstartolt a tv2 gasztro-tehetségkutatójának haramadik évada: a hétköznap esténként jelentkező gasztro-tehetségkutatóban most is amatőr és profi szakácsok próbálják meggyőzni a műsor három profi séfjét, Krausz Gábort, Wolf Andrást és Vomberg Frigyest, arról, hog ők a legjobbak. Elmondható, hogy már az első adásokban is kapják az ívet
MINDMEGETTE Új sorozatunkban olyan konyhai praktikákból szemezgetünk, amelyeket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy esetleg mások is jó hasznát veszik majd egy-egy általatok kipróbált, jól bevált trükknek.
MINDMEGETTE Pillanatok alatt az internet egyik szenzációja lett az a McDonald’s, amire egy alaszkai szigeten bukkantak az elmúlt napokban. A jobb napokat is megélt étteremről Twitteren osztottak meg fotókat, ami azóta is futótűzként terjed a világhálón.
MINDMEGETTE Elég jónak mondható az idei szilvaszezon, a gyümölcs felvásárlási ára minden valószínűség szerint a tavalyitól nem sokban tér el. Szabolcs-Szatmár-Bereg megyében már javában zajlik a szilva betakarítása, a rázásos technikával egyetlen fáról akár 10 másodperc alatt is összegyűjthető a termés.
MINDMEGETTE Hihetetlen, de tényleg egy 79 éves mogyorótortára tartja lázban a lübecki régészeket. A páratlan lelet, amit az észak-németországi város óvárosának feltárásakor találtak, szinte teljesen sértetlen.
MINDMEGETTE Bár a szerelem csodálatos dolog, nagyon fájdalmas tud lenni, ha összetörik a szívedet. Persze, mindegyik csillagjegy tud igazán szeretni, de a következő három jeggyel nem árt óvatosnak lenni, ugyanis ők jóval könnyebben kiléphetnek a kapcsolatból, mint a többiek.
MINDMEGETTE A laktózintolerancia vagy laktózérzékenység nagyon gyakori, az élet folyamán bármikor kialakuló ételintolerancia, amit a lebontáshoz alapvetően szükséges enzim, a laktáz alacsony aktivitása okoz. Becslések szerint a világon meghaladja a 65%-ot a laktózintoleranciában szenvedők száma, vagyis nagyon sok ember küzd ezzel a mindennapok során.
MINDMEGETTE Egy átlagos hétvége is sokszor feladja a leckét ebéd kérdéskörében. Legyen szó profi háziasszonyról, vagy kísérletező kezdőről, főzzetek a családnak, a barátoknak, vagy csak simán magatoknak, következő receptválogatásunk tuti, hogy a segítségetekre lesz. Ha már beköszöntött az ősz, az időjárás pedig barátságtalan arcával igyekszik sokkolni minket, akkor legalább főzzünk egy jót a hétvégén.
MINDMEGETTE A fogyasztói visszajelzések és a megrendelések száma alapján minden várakozást felülmúló tesztüzem végével élesben is elindult Magyarország legújabb online termelői piaca. A Közért+ online webshopja szeptember 6-tól megújult felületen várja a vásárlókat, akik a korábbinál jóval szélesebb termékkínálatból válogathatnak. A megnövelt raktárkapacitásnak köszönhetően a kozertplusz.hu bővítette kiszállítási területét is, és egész hónapban hatalmas nyitási akcióval kedveskedik a hazai áruk kedvelőinek.
MINDMEGETTE Egy jópofa reklámvideóval jelentette be a Johnnie Walker, a világ egyik legjelentősebb whiskygyártó cége Adrien Brody amerikai színésszel való együttműködését. Közös céljuk a "Keep Walking" kampány népszerűsítése, ami azon túl, hogy a gyártó szlogenje, az elmúlt 18 hónap történéseire, a koronavírus-járvány okozta nehézségekre is utal. Járj tovább, lépj tovább!
MINDMEGETTE Ha még sikerült beszereznünk egy kis kukoricát az utolsó utáni pillanatba a piacról, akkor itt a kiváló alkalom arra, hogy egy igazán karakteres, sós palacsintával lepjük meg a családot, vagy a barátokat. A Cachapa, Venezuela jellegzetes palacsintájának nagy előnye, hogy ha nem sütjük pokoli hőfokon, akkor elronthatatlan a recept, a feltétek pedig könnyedén variálhatóak.
MINDMEGETTE A Cocó7 Cukrászda túrókrémmel és meggyel töltött, étcsokoládéba mártott süteménye nyerte el idén a Budapest desszertje díjat. A gömb alakú süteményt először az Édes Napok Budapest csokoládé- és édességünnepen kóstolhatja meg a nagyközönség péntektől a Szent István-bazilika előtt.
MINDMEGETTE Sokszor hallottuk már a mondatot: időben feküdj le! Vagy azt, hogy többet ér, ha korán elalszol. Sajnos, a mai rohanó világban sokan éjfélkor is fent vannak, valaki a telefonját böngészi, rosszabb esetben pedig még a gép előtt ülve dolgozik. De miért is fektetünk az alváshiányra nagy hangsúlyt? Azért, mert az állandó késői lefekvés kimerültséghez vezethet, amely hatással van a szervezetünkre is.
MINDMEGETTE A japán konyhaművészet elképesztő precizitásáról híres, így nem csoda, hogy ez a csodálatosan könnyű, felhőszerű palacsintájuk nem az a "csak összekeverem a hozzávalókat, a többit a sütő elvégzi" típusú desszert. Az elkészítése tehát kissé pepecs, de ha közben arra gondoltok, hogy nem is palacsintát készítetek, hanem egyenesen szuflét, csak éppen forma nélkül, egy fedős serpenyőben, mindjárt sokkal egyszerűbbnek érzitek majd a folyamatot. Az ízélmény pedig garantáltan minden fáradozásért kárpótol benneteket!
MINDMEGETTE Itt az ősz, és vele együtt az almás piték, a diós sütik és a sütőtökös finomságok szezonja! Ha szeretnétek ízekben is az évszakra hangolódni, akkor a következő menüsorokkal megtehetitek. Ti az "A" vagy a "B" menüt készítenétek el szívesebben?
MINDMEGETTE Biztosan sokan emlékeznek még arra az 1992-es Pepsi reklámra, amiben Cindy Crawford egy tűzpiros Ferrarival begurul a Halfway House Café benzinkútjára, majd a szűk fehér felsőjében, levágott szárú farmerében és vörös tűsarkújában erotikától túlfűtve odaballag egy kólaautomatához, hogy lehűtse magát egy jó Pepsivel. Nos, a szupermodell most ezt a jelenetet ismételte meg.
MINDMEGETTE Tejföl nélkül elképzelhetetlen a magyar konyha, hiszen használjuk levesekhez, főételekhez, de még desszertekhez is. A rakott ételekhez is elengedhetetlen, hiszen a tejföltől lesznek szaftosak és krémesek. Íme 7 tejfölös rakottas, amit imádunk.
MINDMEGETTE Egy átlagos hétvége is sokszor feladja a leckét ebéd kérdéskörében. Legyen szó profi háziasszonyról, vagy kísérletező kezdőről, főzzetek a családnak, a barátoknak, vagy csak simán magatoknak, következő receptválogatásunk tuti, hogy a segítségetekre lesz.
MINDMEGETTE Nagyszerű előadók készülnek az idei, harmincadik, jubileumi Budapest Borfesztiválra, melyet szeptember 23-26. között rendeznek meg, és ahol számtalan finom bort és ételt kóstolhatunk.
MINDMEGETTE Egy vendéglátós a legtöbb esetben örül, ha borravalót kap, ám a következő történet főszereplője inkább megrémült, amikor meglátta a számlán a busás pénzösszeg mellé írt üzenetet.
MINDMEGETTE Nagyszerű művészek, előadók készülnek az idei, harmincadik, jubileumi Budapest Borfesztiválra, melyet szeptember 23-26. között rendeznek meg. Íme a műsor.
MINDMEGETTE Új sorozatunkban olyan konyhai praktikákból szemezgetünk, amelyeket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy esetleg mások is jó hasznát veszik majd egy-egy általatok kipróbált, jól bevált trükknek.
MINDMEGETTE A Nemzetközi Űrállomást is elérte a Hawaii pizza-bojkott. Történt ugyanis, hogy az állomás asztronautái egy kellemes pizzázós estét tartottak teljes súlytalanságban, amikor újra felmerült a már visszatérőnek számító kérdés: tehetünk-e ananászt a pizzára?
MINDMEGETTE Talán a hamburger az egyik, ha nem a legismertebb gyorskaja a világon, melynek feltalálását sokan a Amerikához kötik. Eredetét tekintve azonban bármennyire is furcsa, de igen hosszú utat járt be, és három kontinens, Ázsia, Európa és Amerika is szerepet játszott a létrejöttében. Ma már számtalan fajtáját ismerjük itthon, többek között azt a bizonyos retró változatot is csalamádéval.
MINDMEGETTE 2021. október 7- 10. között rendezik a 2021. évi Országos Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kiállítás és Vásárt (OMÉK) az „Egy a Természettel” Vadászati és Természeti Világkiállítás kísérőrendezvényeként a HUNGEXPO területén, az E és B pavilonokban az Agrárminisztérium és az Agrármarketing Centrum szervezésében. Dr. Nagy István agrárminiszter az eseményt beharangozó sajtótájékoztatón kiemelte, a kétévente megrendezendő Kárpát-medencei seregszemle célja bemutatni az agrárium és az élelmiszeripar szereplőit, az egészséges, fenntartható, GMO-mentes élelmiszereket, valamint szakmai fórumot biztosítani az ágazat szereplőinek az agrárgazdaság aktuális kérdéseinek megvitatására.
MINDMEGETTE Ez a tonhalsaláta akár a "tonhalsaláta gazdagon" nevet is viselhetné, annyi minden van benne: főtt tojás, lilhagyma, szárzeller, házi majonéz, citromlé: csupa finomság, ami tökéletesen passzol a tonhal semmivel össze nem téveszthető íze. Próbáljátok ki köretnek, szendvicskrémnek vagy mártogatósnak: mindhárom szerepében megállja a helyét!
MINDMEGETTE Sokunknak okoz fejtörést a hétvégi menü kitalálása. Ha a főétellel meg is vagyunk, akkor jön újra az agyalás; na de mi lesz a levessel? És valami desszert is kéne, de mi legyen az? Menüsorokkal segítünk!
MINDMEGETTE Játékszabályzat.
MINDMEGETTE Mibe tegyük a friss húsokat a vásárláskor? Hány fokon tároljuk őket a hűtőben? Hány nap után tegyük át őket a fagyasztóba? Széll Tamás többek között ezekre is választ ad!